GHF Levure de bière 500 mg 600 comprimés

La levure de bière La levure de bière est le sous-produit résultant de la fermentation de la bière par la bactérie Saccharomyces cerevisae. Pour obtenir de la levure débitée, la levure issue du brassage est purifiée, en éliminant les cires et autres produits non nutritifs. La levure de bière est utilisée pour sa haute valeur nutritionnelle; il est riche en protéines (50%), en glucides (35%), en minéraux (10%) et en vitamines du complexe B. Premièrement, les protéines qu'il contient ont une haute valeur biologique. Il fournit des acides aminés essentiels et non essentiels. Par exemple, la teneur en acide aspartique permet de protéger le foie d'une éventuelle intoxication, notamment par les dérivés d'ammonium. Deuxièmement, les glucides qu'il contient sont des composés, c'est-à-dire des polysaccharides, dont certains sont des fibres (cellulose) et d'autres glucides à absorption lente, ce qui signifie une énergie continue sans augmenter l'indice glycémique. Troisièmement, dans les minéraux, la teneur en potassium et en phosphore est importante et, dans une moindre mesure, en magnésium, sélénium, calcium et manganèse. Enfin, la levure de bière contient des quantités importantes de vitamines du complexe B, en particulier B1 (thiamine). Les vitamines du complexe B sont essentielles pour les réactions enzymatiques des protéines, des glucides et des lipides. Le seul inconvénient de la levure est son goût amer, mais en débitant la levure, le consommateur a tous les nutriments sans le goût désagréable. Comment utiliser: Prendre 4-5 comprimés par jour, entre les repas. Présentation: Conteneur de 600 comprimés de 500 mg.