Terrasana Mugi Miso in Bosa avec 345 gr.

Mugi miso se compose de soja et d'orge biologique. Le goût délicieux est dû au processus de production authentique et au très long processus de fermentation de pas moins de 12 à 18 mois. Le producteur a des générations d'expérience et une passion sans précédent pour le métier. Si vous voulez assaisonner vos plats avec une vraie saveur japonaise, le mugi miso est un excellent choix. Il peut être utilisé comme substitut du cube de bouillon, dans les plats au wok et au ragoût ou comme base pour les sauces et les marinades.

Mugi miso a une saveur moyennement forte et est légèrement plus salé que le genmai miso.

Aussi disponible non pasteurisé, dans un bocal en verre.