JR Allium noir vieilli à l'ail

Black Allium est un ail fermenté fabriqué de manière totalement naturelle, sans aucun conservateur ni aucun autre additif chimique.

L'ail est mûri pendant une longue période dans des conditions de température et d'humidité contrôlées, ce qui fait que les clous de girofle deviennent de plus en plus foncés jusqu'à ce qu'ils deviennent complètement noirs.

Le goût est doux et avec une légère touche de prune sèche et de réglisse. En plus, c'est facile à assimiler. Pas de souffle puant aussi.